Михаил Самарский (misha_samarsky) wrote,
Михаил Самарский
misha_samarsky

Categories:

Ужин (рассказ)

Михаил Самарский



УЖИН




Голод не спрашивает, что съедобно, а что нет.

Бенгальское изречение



Павел Фёдорович Скоромкин под новый год пригласил свою семью на день рождения в итальянский ресторан «Сицилийские традиции» – жену, дочь пяти лет и сына-первоклассника. Все такие нарядные, яркие, блестящие, благоухающие. Жена сверкала новыми серьгами, поправляла причёску и беззаботно вздыхала в ожидании чудесного ужина. Дети, разинув рты, разглядывали необычный интерьер заведения, переливающийся разными цветами фонтан, брат что-то шептал ухо сестре, и они оба загадочно и весело хихикали.
Папа ещё по дороге пообещал, что сегодня их праздничный стол увидит удивительные блюда, мясо, салаты, красивые соусы, экзотические фрукты. Всё будет, как он выразился, несказанно вкусно и по-царски великолепно.
Стол не стали накрывать заранее, глава семейства пояснил, что сделано это нарочно, он попросил персонал ресторана, чтобы блюда приносили в присутствии гостей, дескать, так постепенно раскаляется аппетит и в полной мере ощущается красота и аппетитный запах деликатесов.
Официант налил взрослым членам семьи в бокалы вина, супруги звонко чокнулись и сделали по несколько глотков.
- Горячее подавать? – услужливо спросил официант.
- Да-да, - закивал мужчина. – Мы изрядно проголодались. Живём за городом, пока добрались, сами понимаете…
- Сию минуту, - произнёс официант.
Главным блюдом праздничного стола было каре ягнёнка вымоченное в красном вине. К мясу подали розмариновый соус, над столом поплыл ароматный запах. Ангелина Фотеевна сглотнула слюну и, украдкой взглянув на мужа, взяла в руки нож и вилку.
- Ну, что, дорогие мои домочадцы, - начал Павел Фёдорович, - сегодня я угощаю вас молочным ягнёночком. Это старинное итальянское блюдо, оно вам запомнится навсегда…
- А мясо варили в молоке? – спросила маленькая Эмма.
Отец сделал небольшую паузу и принялся объяснять дочери:
- Нет-нет, что ты, Эммочка, молочным его называют, потому что это мясо… Это… В общем, - и тут вдруг стало ясно, что объяснить значение выражения «молочный ягнёнок» не так уж и просто, во всяком случае, пятилетнему ребёнку.
А тем временем официант принёс четвёртую тарелку с мясом и пожелал гостям приятного аппетита.
- Спасибо, - буркнул Павел Фёдорович, и продолжил: - понимаешь, Эмма, ягнёнок – это такой маленький барашек… Помнишь, мы на море кушали шашлык из баранины. Так вот это почти то же самое, но…
- Там был взрослый баран, а это его ребёнок, - перебил отца сын Вениамин.
- Что ты такое говоришь, Веня, - шикнула мама, - какой ещё ребёнок? Думай, что говоришь?
- Папа, - громко рассмеялся Веня, - наша мама не знает, что ягнёнок это сын барана. Мамочка, ягнёнка рожает овечка, телёнка – корова, цыплёнка – курица.
- Ну, допустим, курица не рожает цыплёнка, а высиживает его из яйца, это раз, - возразил папа, - а во-вторых.., - и тут он стушевался.
С яйцом всё понятно, а что говорить о ягнёнке с телёнком, Павел Фёдорович никак не мог сообразить.
И тут родители увидели широко раскрытые глаза дочери, полные ужаса.
- Мы что, будем кушать ребёнка? – дрожащим голосом спросила девочка.
- Эммочка, милая, - приобнял её папа, и подмигнул сыну, - Веня пошутил. Никакой он не…
- Ничего я не пошутил, - пропустив подмигивание, сказал сын, - хотите в поисковике наберу, - он вынул из кармана смартфон.
- Не надо, - вскрикнула мама, прожёвывая уже отправленный в рот кусок мяса, - убери его немедленно, мы, что, пришли сюда в телефонах сидеть? Ты и так сутками в нём торчишь, ещё давай отца день рождения просидим…
Вениамин нехотя отправил телефон в карман джинсов, и, нахмурившись, сказал:
- Вы же мне не верите…
- Верим, Веня, - закивал папа, - конечно, мы тебе верим, но сейчас это, как бы тебе сказать, понимаешь, не совсем уместно, разбирать родословную баранов и овец.
- А почему ты говоришь, что я пошутил? - обиженно спросил Веня. – Я ведь сказал правду.
- Ну, хорошо-хорошо, - махнул рукой папа, - ты сказал правду.
Веня повернулся к сестре и спросил:
- Слышала, ягнёнок – это овечкин ребёнок.
- Он умер? – спросила Эмма.
Ангелина Фотеевна поперхнулась и прикрыла рот рукой, сдерживая изо всех рвотный позыв.
- Так, хватит! – глядя на побледневшую, супругу, прикрикнул отец. – Что за разговоры за столом? Берите приборы и ешьте.
- Я не буду есть мёртвого ребёнка, - заявила Эмма.
Мама швырнула вилку на стол и схватилась за сердце.
- Эмма, - нахмурил брови папа, - это что ещё за номера? Ты хочешь нам всем испортить сегодня праздник? Ты сначала попробуй, это невероятное блюдо. – Отец отрезал кусочек мяса, наколол его на вилку и протянул дочери. – Возьми, скушай капельку.
- Бе! – скривившись, сказал Эмма и рукой отстранила угощение. – Я это не буду есть.
- Но почему? – возмутился папа. – Я же старался, доченька. Пронимаешь, это едят все люди. Человеку необходимо есть мясо.
- А кто его убил? – неожиданно спросила дочь.
- Кого? – оцепенел глава семейства.
- Ну, его, - Эмма кивнула на тарелку с кусками мяса.
Ангелина Фотеевна, не выдержала и, вскочив со стула, вышла из-за стола.
- Я в туалет, - бросила она на ходу.
За столом воцарилась гнетущая тишина. Первым её нарушил Веня.
- Эмка у нас веганша! – воскликнул он.
Сестра посмотрела на брата с недоумением и, обратившись к отцу, едва не плача, сказала:
- Папа, а Веня обзывается.
- Глупенькая ты, - рассмеялся брат, - это не обзывалка, так называют людей, которые не едят мясо. Ты не хочешь есть мясо, потому ты теперь веганша.
- Папа, я не хочу быть веганшей, - всхлипнула Эмма.
- И хорошо, - облегчённо вздохнул отец, - вот и прекрасно, тогда приятного аппетита. Кушай мясо, попробуй, ты не представляешь, как это вкусно.
Эмма взяла в руки кусочек мяса, который для неё отрезал папа, и отправила его в рот и стала жевать его таким видом, словно ей в рот сунули кусок подошвы от ботинка. В этот момент вернулась мама.
- Вот умница, - похвалила она дочь, - кушай деточка, не расстраивайся. Все люди так делают. Жуй хорошо, - заметив кислую мину дочери, посоветовала мама. – Кушай аккуратно.
Дети поковырялись в «главном блюде», взяли по груше и удались. В конце ресторана находилась игральная комната для детей.
- Ну, что, папа, - как тебе урок от деток? – ухмыльнувшись, спросила супруга. – Ты знаешь, меня даже стошнило.
- Глупые ещё, - закивал муж. – Дети…
- Дети не дети, а по сути-то они ведь правы! – Ангелина Фотеевна отодвинула от себя ненавистную тарелку. – На самом деле, что такое молочный ягнёнок, поросёнок, телятина? Это же дети, а человек жрёт их и не подавится…
- Ну, дорогая, знаешь, так можно договориться и до крайностей. По такой логике нужно тогда отказаться и от цыплят, и от утят, и от кроликов, да и вообще от мяса.
- Может, и нужно, - тяжело вздохнула женщина. – Живут же люди, как их, вегетарианцы. Они даже молока не пьют и яйца не едят.
- Это уже крайности, – не согласился супруг. – Мясо человеку необходимо, как и любому плотоядному животному.
Ангелина Фотеевна, услышав такое объяснение мужа, вздрогнула.
- Фу, как ты выражаешься! – воскликнула она. – Животное, да ещё и плотоядное.
- А как я выражаюсь? – развёл руками Павел Фёдорович. – Так оно и есть, что тут говорить? Это реалии нашей жизни. Давай тогда и от рыбы откажемся и, вообще, от любой живности. Только не забывай, даже Иисус Христос рыбу ел. Да и бараниной в его кругах не брезговали. Это жизнь, и тут ничего не изменишь. Голодный человек он ведь как зверь. У нас в армии как-то в пургу караул занесло, мы неделю без провианта сидели. Солдаты-старики собаку съели. А что было делать? Не с голоду же умирать. Между прочим, есть целые народы, где собак поедают, и нормально к этому относятся. А мы едим говядину, баранину…
- …ягнят, - добавила жена. – Зря ты детей решил этим блюдом угостить, ты видишь, чем это обернулось…
- Нет, не зря, – возразил, муж, - наши дети не в теплице растут, и они должны понимать, что человек удовлетворяет чувство голода разными продуктами. Что он питается, и овощами, и фруктами, и рыбой, и мясом. Твои предложения! Я должен умирать с голоду, но курочку или ягнёнка не тронь! Так, что ли?
- Не так, - согласилась жена, - но, видимо, ещё рано им каре ягнёнка есть…
- Но ведь ты их кормишь курицей, индейкой, - раздражённо воскликнул Павел Фёдорович, - и не возникало никаких недоразумений. А тут смотри, прямо…
В это момент вернулись дети. Они были веселы и шумны.
- Ладно, дети, - сказал отец, - спасибо вам за поздравления, за приятный вечер, пора нам домой.
Скоромкины вышли на улицу, мороз пощипывал нос и щёки. Мама натянула дочери кашне на самый нос. Эмма не стал сопротивляться, шла молча зыркая глазами по сторонам. В свой загородный посёлок семья добиралась на электричке. Выйдя из электропоезда, они увидели у перрона толпу народа, и синие маячки «скорой помощи».
- Господи, боже мой, - воскликнула Ангелина Фотеевна и спросила у стоявшей женщины: - Что тут случилось?
- Даже страшно говорить, - всхлипывая, ответила женщина. – Бродячие собаки напали на мальчишку и разорвали его на куски.
Ангелина Фотеевна ахнула.
- Морозяка такой стоит на улице, - пританцовывая, добавил мужчина. – Собаки голодные, как волки, вот и напали на пацана, а отбить было некому.

Tags: веган, ужин, ягнёнок
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Жертвы ЕГЭ и СССР

    Никого не хочу оскорбить, но, на мой взгляд, адепты Советского Союза не совсем вменяемые люди. Я это говорю без всякого намёка на их здоровье,…

  • Как Солженицын занизил цифры репрессий

    Кто бы мог подумать? Особенно после того, как коммунисты вылили столько грязи на писателя. Чего мы только не слышали, чего только ни читали в…

  • Лучшие в мире образование и мороженое

    Интернет привёл к тому, что теперь у нас все сплошь и рядом историки, политологи, юристы, финансисты и прочие спецы. Захотел поумничать, нырь…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment